労働時間については、労働基準法では１週について40時間、１日８時間と決められています。

ただし、「商業」、「映画・演劇業」、「保健衛生業」、「接客娯楽業」の事業であって、規模10人未満の事業場については、1週間の上限を週44時間とする特例が設けられています。

休憩については、１日の労働時間が６時間を超える場合は45分以上の休憩、 1日の労働時間が８時間を超える場合は1時間以上の休憩が必要です。